Modul Pembelajaran Digital Interaktif
Zat Aditif dan Zat Adiktif
Pahami jenis-jenis zat pengawet, pewarna, dan penyedap pada makanan, serta kenali dampak penggunaan zat adiktif bagi kesehatan tubuh kita melalui simulasi interaktif!
Tim Penyusun
Tim Penyusun LBB Kelas Pintar Orion
Motto: "Tetaplah Menjadi Bintang"
Capaian Pembelajaran (CP)
Peserta didik dapat mengidentifikasi ragam zat aditif dalam makanan/minuman, membedakan bahan alami dan sintetis, serta menganalisis dampak penggunaan zat adiktif bagi tubuh.
Petunjuk Belajar
- Pelajari materi lengkap pada menu Materi.
- Lakukan uji coba praktikum di Lab Virtual.
- Isi lembar refleksi pada menu LKPD.
- Uji pemahamanmu lewat Kuis Interaktif.
Peta Konsep Materi
1. Zat Aditif Makanan
Zat yang ditambahkan ke dalam makanan/minuman untuk meningkatkan kualitas, rasa, warna, atau keawetan.
Pewarna
Pemanis
Pengawet
Penyedap
Pemberi Aroma
Pengemulsi
2. Zat Adiktif
Zat yang apabila dikonsumsi secara teratur dapat menimbulkan ketergantungan (adiksi) secara fisik maupun psikologis.
Narkotika
Psikotropika
Zat Psikoaktif Lain (Nikotin, Kafein, Alkohol)